CUPCAKES  ΑΛΜΥΡΑ!!!!!

ΚΙ ΟΜΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΑΛΜΥΡΑ CUPCAKES Η ΚΕΙΚ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΚΑΙ ΝΑ ΓΕΜΙΣΕΤΕ ΜΕ ΟΤΙ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΦΑΝΤΑΣΤΕΙΤΕ!!!!

ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ!!!

ΖΑΜΠΟΝ ΤΥΡΙ ΠΙΠΕΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ!

ΦΕΤΑ ΠΡΑΣΟ!!

ΑΤΟΜΙΚΑ

ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙΣΤΕ ΜΕ ΦΑΝΤΑΣΙΑ!!

ΣΥΝΤΑΓΗ!!!!!

ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ......

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 2 κ.γ. baking powder
• 3/4 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1/4 κ.γ. μουστάρδα (σκόνη)
• 120 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια
• 1 αυγό
• 230 ml γάλα
• 55 γρ. βούτυρο (λιωμένο)
• 2 πράσινα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
• 3-4 φέτες καπνιστό ζαμπόν (ψιλοκομμένο)
• 1/4 φλυτζ. τυρί edam ή gouda (τριμμένο)
• Η ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΘΕΛΕΤΕ ΠΧ ΕΛΙΕΣ ΝΤΟΜΑΤΑ ΛΙΑΣΤΗ ΚΤΛ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι, τη μουστάρδα και το Φιλαδέλφεια και ανακατεύουμε καλά με τα δάχτυλά μας.
2. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε το αυγό και το γάλα και συνεχίζουμε (σε πιο χαμηλή ταχύτητα) για άλλα 2 λεπτά.
3. Στο μπολ με το αλεύρι, προσθέτουμε το μείγμα βουτύρου, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, το ζαμπόν και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
4. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι για muffins (εναλλακτικά βάζουμε χάρτινες θηκούλες) και μοιράζουμε τη ζύμη μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά για το ταψάκι που φτιάχνει 12 muffins ή για 30 λεπτά για το ταψάκι που φτιάχνει 6 muffins.  
6. ΜΥΣΤΙΚΟ......ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ!!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!